烤鸡胸 | |
腌制好的鸡胸肉 | 150g |
橄榄油 | 1tsp约5ml |
烧烤汁 | 1tsp约5ml |
蜂蜜🍯 | 1tsp约5ml |
烤蔬菜 | |
玉米🌽 | 1/4根 |
小瓜/西葫芦 | 半个 |
番茄🍅 | 1个 |
黑鸡枞或蘑菇 | 75g或4颗 |
橄榄油 | 1tsp约5ml |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
先处理鸡胸肉。橄榄油、烧烤汁、蜜糖混合作为酱汁均匀刷上,也可以省事一点把鸡胸扔进去两面沾汁,烤箱预热200℃烤15分钟。
烤鸡胸的时候处理蔬菜。番茄和小瓜切丁,黑枞清洗干净,如果用口蘑也是去蒂切丁,玉米十字劈开
放入料理盆后调入5ml橄榄油,盐,黑胡椒,搅拌均匀Σ(●ꉺ▱ꉺ●)
烤盘铺锡纸后把食材平铺好,若刚才的蜜糖烧烤汁还有剩余可以直接刷蔬菜面上。
待鸡胸肉烤好后烤箱温度调至180℃把蔬菜扔进去烤25分钟
鸡肉烤好惹!用厨房剪剪成适口大小,静待烤蔬菜完成
蔬菜烤好后摆入切好的鸡胸肉,开吃吧~如果觉得蔬菜不够味道,可以调一个浇汁:寿司醋或者黑醋1 tbsp约15ml+橄榄油1 tbsp+蜜糖2 tbsp+少许黑胡椒粒,搅拌均匀淋上。