蛋清放到无水无油的容器..柠檬汁滴进蛋清里 进行打发...👋🏻打发的时候白砂糖分三次放入蛋清...
蛋白打发好后 筛入低筋面粉到打发好的蛋白中 翻拌均匀...（我比较懒 所以这次低粉没过筛）⚠️这一步可以根据自己爱好加点蔓越莓或者葡萄干...
烤箱160度预热..拌均匀后倒入模具中...（因为我的材料减半了 没有这么小的模具所以用了披萨模具） 160度30分钟⏰
烤好放凉后脱模..（脱模方式参考戚风蛋糕） 我等不及 每次都是没凉就自己动手脱模😃
味道真的超级好..而且蛋糕丝毫没有因为模具的影响味道😋 超级棒啊。
上传你做的戚风天使蛋糕（简单快手、消耗蛋清）
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小婷姐姐i
