百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)

8.0 综合评分
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一款好喝的水果茶饮,柠檬搭配百香果,加了蜂蜜,酸酸甜甜的,即能美白肌肤,又健康安全。制作方法看视频。

百香果和柠檬数量根据自己的容器大小,一层柠檬、一层百香果、一层蜂蜜。

用料  

百香果 8个
柠檬 6个
蜂蜜

百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法  

  1. 柠檬用盐清洗干净,控干水分(或擦干)。百香果取出果肉。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法 步骤1
  2. 柠檬去掉头尾部分切片,用牙签去掉籽,一定要去掉,不然会发苦。容器要干净,鱼油无水。一层柠檬、一层百香果、一层蜂蜜,如此反复。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法 步骤2
  3. 最后再封一层蜂蜜放冰箱冷藏,随喝随取,温水或者冷水冲泡。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法 步骤3
  4. 柠檬外皮粗糙、凹凸不平,在种植过程中,经常要使用农药,从而使农药、肥料和病菌等有害物质很容易就附着在表皮上,如果清洗不干净,食用之后有可能引起腹泻,甚至农药中毒。洗柠檬的重点在于去除农药和蜡油。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法 步骤4
  5. 备一小盆温度为40-50°C的热水,加入两勺面粉,将柠檬放入浸泡大约10分钟,碱性的面粉能够中和柠檬表皮的酸性农药残留物,热水则是为了溶解柠檬表皮的蜡油。也可以直接用热淘米水来代替,淘米水呈碱性,对清除水果表面的农药残留有很好的效果。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法 步骤5
  6. 将两大勺食盐放在手心里,将泡过的柠檬反复揉搓,利用食盐的细微颗粒,用不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡油。而且在反复揉搓的过程中,柠檬皮中的芳香成分会被逐渐释放岀来,使柠檬的香气更加浓郁。但要注意把握揉搓的力度,力度太轻难以去掉剩余的蜡,效果,太重则有可能搓破柠檬的表皮。搓洗完后用清水冲洗干净即可。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法 步骤6
  7. 准备一盆淘米水,把柠檬浸泡在淘米水中半小时,以溶解部分果蜡。然后用干净的刷子轻轻的刷洗柠檬,最后再用清水冲洗干净就好了。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法 步骤7
  8. 用牙膏清洗。将柠檬在水中浸泡一小会,然后挤点牙膏岀来,涂抹在柠檬表面。双手轻轻搓洗柠檬,待牙膏融化后,再浸泡10分钟左右。最后用清水冲洗干净就可以了。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法 步骤8

小贴士

1.容器要干净,无油无水。
2.平时放冰箱冷藏。

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该菜谱创建于 2019-04-27 09:39:37
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百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的答疑

  • 罗小罗_  2019-08-02  
    3
    我想问下哈,我家的蜂蜜是那种膏状的,要怎么用呢?
  • 爱厨房爱美食爱手工  2019-06-21  
    2
    可以用白砂糖代替蜂蜜吗
    作者回复 2019-06-21  
    口味有差别,可以先少做一点尝尝看。
  • 辣拉辣  2019-05-04  
    2
    没有冰箱,可以常温吗
    作者回复 2019-05-04  
    那就少做点,喝完再做。
  • 苗小胖0112  2019-09-19  
    1
    能保存多久?我做过柠檬蜂蜜,没几天就长毛了,是密封不好吗
    作者回复 2019-09-19  
    冷藏一周。
  • 奶黄包的铲屎官  2019-09-11  
    1
    昨晚要放置多久喝口感会好点呀
    作者回复 2019-09-11  
    冷藏一晚就可以。
  • 阿骨同學  2019-07-29  
    1
    这个清洗是从5开始一直洗到8为止,还是挑一种方式清洗?
    作者回复 2019-07-29  
    挑选一种方式即可。
  • 囍樂丶  2020-06-09  
    0
    请问密封罐常温可以保存吗?
    作者回复 2020-06-09  
    冰箱冷藏保存。
  • 安小仔  2020-05-10  
    0
    请问,做好后,密封几天可喝?
    作者回复 2020-05-10  
    1天就可以喝
  • 安小仔  2020-05-10  
    0
    请问,是要经过以上8步清洗柠檬吗?
    作者回复 2020-05-10  
    选择一种方法清洗即可。
  • 爱饮食爱生活  2020-04-16  
    0
    柠檬皮能削掉吗?
    作者回复 2020-04-16  
    洗干净不用削皮

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