芝士培根意面

7.9 综合评分
31 人做过这道菜
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份

用料  

意大利面(干) 120g
培根 2片
牛奶 150g
芝士片 1片
食用油 5g
蒜末 5g
黑胡椒碎 0.5g
1g
2g

芝士培根意面的做法  

  1. 水中放入1g盐,煮至沸腾后,煮面,约10分钟,捞出过凉水备用。

    芝士培根意面的做法 步骤1
  2. 锅烧热后放入油、蒜、培根片,炒至培根表面微焦。

    芝士培根意面的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶,放入芝士片,小火煮至汤汁浓稠。

    芝士培根意面的做法 步骤3
  4. 放入意大利面、2g盐用筷子翻炒均匀。

    芝士培根意面的做法 步骤4
  5. 最后撒上黑胡椒、芝士粉即可。

    芝士培根意面的做法 步骤5

小贴士

关于煮面:
1. 煮面放一点盐让水开的更快,面更容易煮好。
2. 不建议煮面的时候放油,这会让面条挂不住汤汁。如果怕面条粘连,煮好后用凉开水或者纯净水冲一下就可以。
3. 煮面的时间可以按照包装背后的说明来煮,一般按意面包装上的时间煮出的面会有一点偏硬,所以按这个时间煮出的面,加上我们后期煮在酱汁里的时间,做出的面条口感刚刚好。

这个菜谱非常简单和快手,只用芝士片和牛奶在家就可以做出和餐厅相似的味道,真的超值!

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该菜谱发布于 2019-04-26 11:55:42
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芝士培根意面的答疑

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