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日式照烧鸡排

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拉拉Lin的厨房  拉拉Lin
我是跟着某音一起学的，如有盗版，请私我删除！

用料  

鸡腿肉 4只
鸡蛋 1个
料酒 2勺
酱油 2勺
糖 20克
盐 5克
水 20克
蚝油 2勺
姜丝 少许

日式照烧鸡排的做法  

  1. 先把鸡腿肉剔骨，加入姜丝和酱油，料酒，鸡蛋，盐腌制半个小时以上

  2. 调制照烧酱汁：加入料酒，生抽，蜂蜜，还有适量的水，按比例搅拌备用，具体用料视口味而定

  3. 将腌制好的鸡排热锅高温油炸一遍，炸至筷子可以插入时就是熟透了

  4. 倒出多余的油。把鸡排重新放入，倒入酱汁，大火收汁让其味道渗透进鸡肉里

    日式照烧鸡排的做法 步骤4

小贴士

还可以把西蓝花焯下水，然后放入酱汁一起收汁更加入味
配上米饭可以吃两碗！！

上传你做的日式照烧鸡排

 

日式照烧鸡排相关分类

日式 饭 日式照烧鸡排 照烧鸡排 日式照烧 日式照烧鸡排饭 日式照烧鸡腿
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该菜谱发布于 2019-04-26 11:36:56
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