爽口滑菇

0 人做过这道菜
姑姑的拿手好菜
很下饭很好吃
口感真的很好 多汁 很鲜~

用料  

新鲜花菇 半斤
少许
蚝油 适量
大蒜 两瓣
两根
鸡精 适量
酱油 适量

爽口滑菇的做法  

  1. 把菇洗净去掉根部 一个切成四瓣

  2. 热锅起油 放入切好的蒜瓣 加入洗净的菇爆炒 加入少许盐 翻炒 加入适量的酱油蚝油翻炒 加盖焖一分钟 继续翻炒 加入适量鸡精 最后加入葱翻炒一会就可以出锅啦

小贴士

如果中途有水干的情况可以加入适量的水
我中途并没有加入水 因为炒的过程菇会出水
加盖焖是因为担心不熟 但是不影响口感哦~
真的很下饭很好吃😋
 
该菜谱发布于 2019-04-26 00:51:06
25 收藏


作者夏日果酱的其他菜谱

爽口滑菇的答疑

关于爽口滑菇的做法还有疑问? 提一个问题