牛肉稍微冷冻后切片。
切下一小块牛肥肉。
配菜可以按自己喜好来。香菇，白萝卜，洋葱，魔芋丝，豆腐，葱。
热锅，用牛肥肉润锅，加入三茶匙砂糖后下牛肉片，同时稍微点一些酱油。
用酱油和砂糖煎出来的牛肉片可以蘸鸡蛋液吃。不喜欢生鸡蛋的话直接吃也很棒。
牛肉吃差不多后下入配菜，加一些白葡萄酒后加盖焖熟。也可以用白水代替白葡萄酒。
上传你做的寿喜烧牛肉火锅
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