韩式炒冬粉~JAPCHAE

韩式炒冬粉其实是杂菜拌冬粉，到我们这里这个就变成炒的主食了😄

谷神搜索下这道菜是如何做的，这边参考那边参考后就以自己的方式出了这个韩式炒冬粉，口感还不赖的说，虽然卖相不怎么样，啊不过吃了一口有让我再接一口的吃

#PET的材料和炒法
材料：
熏五花肉片，鱼饼，灯笼椒，虾仁，香菇，红萝卜丝，包菜丝，蒜，洋葱

调味料：
蚝油，生抽，甜酱油

#取自网页
韩式炒冬粉其实是杂菜拌冬粉（JAPCHAE=杂菜）
首先将各种各样的配料分别炒好，再混合泡好的冬粉，加入调味汁拌均匀就完成了。听说，韩式炒冬粉家家户户用的配料各有不同，可以根据自己喜欢的来放，红、绿、黄、白、黑的颜色各放一点，不止卖相好看，吃下去营养也均衡一点。
比如：
红色：胡萝卜、红辣椒
绿色：黄瓜、青椒、波菜
黄色：鸡蛋丝、大白菜
白色：豆芽、菇类、洋葱
黑色：黑木耳、牛肉、香菇