简易版酱油鸡翅

8.2 综合评分
10 人做过这道菜
这到菜简单也好吃,希望大家也喜欢
如果不明白可以联系我:she_68814 或者站内私信我

用料  

10只
酱油 适量
老抽 适量
冰糖 适量

简易版酱油鸡翅的做法  

  1. 鸡翅出水,可以让鸡翅的脏东西洗出来

    简易版酱油鸡翅的做法 步骤1
  2. 锅内加小许水,记得不要多,因为要收汁

    简易版酱油鸡翅的做法 步骤2
  3. 加入小量老抽,用来调色

    简易版酱油鸡翅的做法 步骤3
  4. 看到水变黑色

    简易版酱油鸡翅的做法 步骤4
  5. 再加入酱油,因为老抽没有味道的。所以要加酱油

    简易版酱油鸡翅的做法 步骤5
  6. 加小许黄酒或者料酒去掉腥味

    简易版酱油鸡翅的做法 步骤6
  7. 【精华】一定要加多点冰糖,多点冰糖。因为冰糖不仅可以调味还可以收汁【意思是令汁更浓稠】

    简易版酱油鸡翅的做法 步骤7
  8. 这里的水我放了两大块的冰糖,如果你们不知道大概放多少冰糖,可以让冰糖融化后试试汁的味道。觉得不够可以再加,加到合适为止!汁要先煮5分钟左右再放鸡翅

    简易版酱油鸡翅的做法 步骤8
  9. 鸡翅放进汁里

    简易版酱油鸡翅的做法 步骤9
  10. 大火开煮

    简易版酱油鸡翅的做法 步骤10
  11. 观察汁液有没有变浓稠,因为变浓稠鸡翅才会上色。

    简易版酱油鸡翅的做法 步骤11
  12. 看到汁有许多小泡泡就是可以了

    简易版酱油鸡翅的做法 步骤12
  13. 大功告成,美味上桌。我们一次可以吃很多个。希望你们也喜欢这个简单又快捷的酱油鸡翅

    简易版酱油鸡翅的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-04-25 21:18:52
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简易版酱油鸡翅的答疑

  • TheoInWa  2023-05-08  
    0
    不用盐吗
    作者回复 2023-05-26  
    不用

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