红豆沙面包圈

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用料  

面团:
普通面粉 270克
鸡蛋 1个
白砂糖 30克
2克
酵母 3克
牛奶 70克
馅料:
红豆沙馅 160克左右
表面装饰:(可省略)
芝麻 少许
蛋黄 1个

红豆沙面包圈的做法  

  1. 将所有面团的材料混合,揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大

    红豆沙面包圈的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团揉搓排气,再分成大小合适的剂子,盖上保鲜膜二次发酵15分钟

    红豆沙面包圈的做法 步骤2
  3. 取一个剂子,在中间包入豆沙馅,收好口后擀成长方形

    红豆沙面包圈的做法 步骤3
  4. 再用刀在上面划出条纹,不要割透

    红豆沙面包圈的做法 步骤4
  5. 从一边卷起来

    红豆沙面包圈的做法 步骤5
  6. 然后把两端黏在一起,其中一头包住另一头

    红豆沙面包圈的做法 步骤6
  7. 全部做好后放入烤盘里,进行第三次发酵

    红豆沙面包圈的做法 步骤7
  8. 在发酵好的面包圈上刷一层蛋黄液,然后撒上一层芝麻

    红豆沙面包圈的做法 步骤8
  9. 烤箱预热,上下火180度20分钟左右

    红豆沙面包圈的做法 步骤9
  10. 烤好出炉啦!非常好吃哦!😋

    红豆沙面包圈的做法 步骤10

小贴士

按照这个配料我做了8个面包圈,想多做的请翻倍哦😃

🔴最后,一定要交作业哦😎😎😎

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

红豆沙面包圈相关分类

该菜谱发布于 2019-04-25 16:06:37
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红豆沙面包圈的答疑

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