辣白菜(急嘴的福音)

9 人做过这道菜
第一次传作品,比较激动啊,嘻嘻~
因为嫁给一个爱吃辣白菜的朝鲜族老公
所以学会了腌制辣白菜
今天来教大家一款可以随做随吃拌的辣白菜
搁一宿入味更好吃

用料  

白菜 1棵
1个
苹果 1个
6片
1头
大约
大约
萝卜 1根
无子辣椒面 1两
味精 一勺

辣白菜(急嘴的福音)的做法  

  1. 一根萝卜一棵白菜

    辣白菜(急嘴的福音)的做法 步骤1
  2. 切好撒上盐。分两层,每一层撒盐撒均匀。等两个小时。

    辣白菜(急嘴的福音)的做法 步骤2
  3. 两个小时候后白菜和萝卜用清水过一下,沥掉水(千万不要用手挤掉水)
    我盐放的少,白菜和萝卜的咸度刚刚好。所以我只用清水过一下。
    如果盐的咸可以水里泡一会儿再捞出来。

    辣白菜(急嘴的福音)的做法 步骤3
  4. 沥水的时候,把苹果和梨切好

    辣白菜(急嘴的福音)的做法 步骤4
  5. 大蒜和姜要切成沫沫,切完忘记拍了

    辣白菜(急嘴的福音)的做法 步骤5
  6. 不辣的无子辣椒面一两,白糖像图中满满四大勺,味精一小勺(调料盒里的勺)

    辣白菜(急嘴的福音)的做法 步骤6
  7. 烧开的水倒辣椒面里,基本1:1就可以。水不要太多,只要能把糖化开就可以

    辣白菜(急嘴的福音)的做法 步骤7
  8. 把切好的苹果,梨。蒜,姜倒辣椒面里拌匀。在倒沥好水的白菜里。

    辣白菜(急嘴的福音)的做法 步骤8
  9. 辣椒面和白菜拌好,就可以吃了哦。(搁一宿更好吃哦)

    辣白菜(急嘴的福音)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

辣白菜(急嘴的福音)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-25 13:49:54
4551 收藏


辣白菜(急嘴的福音)的答疑

  • 帅小胖妈妈  2019-12-03  
    1
    做好多久可以吃
    作者回复 2019-12-09  
    入味了就可以吃了,放一天一宿更好
  • 31113用户  2019-10-29  
    1
    不辣的辣椒面在哪里买?
    作者回复 2019-11-03  
    韩国食品店,淘宝都有
  • 9639_98g5  2019-10-22  
    1
    不用手挤,白菜的水也沥不干啊
    作者回复 2019-10-26  
    不用沥那么干,沥到不滴水就可以了
  • 刺猬_c83h  2020-01-19  
    0
    苹果需要切成沫吗??
    作者回复 2020-02-10  
    切片就可以了
  • 下厨房用户_l8v2d  2019-11-24  
    0
    梨和苹果必须要放么?
    作者回复 2019-11-26  
    不是必须
  • 下厨房用户_5ysxg  2019-11-19  
    0
    辣的辣椒面做出来不好吃吗?
    作者回复 2019-11-20  
    能吃辣的放辣的,不能吃辣的就要买不辣的
  • 里酒酱_i53k  2019-11-14  
    0
    什么梨都行吗
    作者回复 2019-11-18  
    皇冠梨最好
  • 幸福的美羊羊  2019-11-02  
    0
    怎么保存?能放多久?
    作者回复 2019-11-03  
    冷藏一个礼拜左右。时间长会发酵
  • 一路向陽  2019-10-22  
    0
    洗白菜的水是自来水还是凉开水?
    作者回复 2019-10-26  
    自来水就可以
  • Betterme-19  2019-10-15  
    0
    生了芽的蒜不能吃了

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