酥茄子

0 人做过这道菜
小时候妈妈经常给我们做,好吃😋……虽然是酥茄子🍆可是我做出来的不酥,我只炸了一遍喜欢脆的可以炸两遍哦。

用料  

茄子 3个
鸡蛋 2个
面粉 100克
6勺
十三香 1勺

酥茄子的做法  

  1. 把茄子切成细条,加入盐腌制10分钟,把茄子里面的水拧出来。

    酥茄子的做法 步骤1
  2. 加入两个鸡蛋,面粉,一勺十三香。此时不需要加盐巴了,出水的时候已经加了足够的盐了。

    酥茄子的做法 步骤2
  3. 锅中多加油,油热之后下锅炸。

    酥茄子的做法 步骤3
  4. 炸至两面金黄控油捞出即可。简单有好吃

    酥茄子的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-04-25 13:26:47
32 收藏


酥茄子的答疑

关于酥茄子的做法还有疑问? 提一个问题