竹笋炊饭

3 人做过这道菜
在东京的muji meal吃了竹笋饭以后念念不忘,回家马上复刻。加入了香菇和春笋,还有香喷喷的香菜,春日炊饭~

用料  

春笋 2支
香菇 5朵
1杯
出汁包 1包
酱油 1勺
适量
香菜 1根

竹笋炊饭的做法  

  1. 笋和香菇切好备用,香菜切末

    竹笋炊饭的做法 步骤1
  2. 煮出汁包,如果没有的话就自己熬出汁。出汁包超级超级好想安利全世界购买!!日本muji就有~

    竹笋炊饭的做法 步骤2
  3. 香菇和笋先在油锅翻炒,和米一起放入电饭锅,注入出汁到平时煮饭的刻度,加酱油和盐,也可加一点点清酒,正常煮饭

    竹笋炊饭的做法 步骤3
  4. 煮好后马上开盖把饭打松,放入香菜,再焖5分钟

    竹笋炊饭的做法 步骤4
  5. 完成~搭配一碗味增汤就很满足了~

    竹笋炊饭的做法 步骤5
  6. 也可以加七味粉一起吃~

    竹笋炊饭的做法 步骤6

小贴士

🍄炒一炒料是为了让笋和香菇更香,焖进饭里口感会不同
🥬香菜也是为了增加色彩,如果不喜欢吃香菜就忽略吧~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-24 21:47:21
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