香肠娃娃菜炒年糕
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人做过这道菜
凉爱
很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜，就有不错的调节作用。娃娃菜生得小巧又可爱，鹅黄的菜叶里有着满满的清甜汁水。这盘娃娃菜炒年糕，年糕软糯，蔬菜鲜美，分分钟光盘的节奏呀。
用料
香肠娃娃菜炒年糕的做法
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1、香肠一根切片
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2、毛笋切片后焯水
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3、红椒切小块
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4、娃娃菜斜切成丝
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5、鲜香菇洗净切薄片
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6、年糕切成小片
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7、热锅倒油下入香肠煸熟后盛出
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8、倒入香菇片和红椒片翻炒
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9、再倒入毛笋片翻炒
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10、下入娃娃菜翻炒
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11、再倒入年糕片
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12、加入香肠翻炒
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13、倒入生抽和糖，撒盐和黑胡椒炒匀。
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14、最后撒上切碎的大蒜花即可出锅。
小贴士
1、黑胡椒提味增鲜不可省
2、能吃辣的放辣椒和红油更美味
3、配菜随意，根据喜好来添加即可。
2、能吃辣的放辣椒和红油更美味
3、配菜随意，根据喜好来添加即可。
