美味海鲜粥

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这季节的海鲜是最肥的时候,所以要多吃,哈哈。孕期对红肉不感兴趣,多吃虾和贝类都是很不错的,孕期不宜吃蟹,如果粥里加上螃蟹就更完美了。

用料  

适量只
花甲螺 适量
沙虫干 适量
适量片
适量

美味海鲜粥的做法  

  1. 虾,花甲螺洗干净

    美味海鲜粥的做法 步骤1
  2. 干沙虫用暖水泡发。

    美味海鲜粥的做法 步骤2
  3. 水烧开,把花甲螺和虾放开水里灼一下。虾灼到变颜色可以提前拿出来。螺灼到开口。

    美味海鲜粥的做法 步骤3
  4. 灼好的虾去头与灼好的花甲螺待用

    美味海鲜粥的做法 步骤4
  5. 油烧热,放切碎的姜爆一会,再放入泡好的干沙虫油爆炒。

    美味海鲜粥的做法 步骤5
  6. 爆好的沙虫待用

    美味海鲜粥的做法 步骤6
  7. 开始煮粥,大火煮开。

    美味海鲜粥的做法 步骤7
  8. 煮到这状态

    美味海鲜粥的做法 步骤8
  9. 放入爆好的沙虫

    美味海鲜粥的做法 步骤9
  10. 加入虾

    美味海鲜粥的做法 步骤10
  11. 加入花甲

    美味海鲜粥的做法 步骤11
  12. 中小火慢煮。

    美味海鲜粥的做法 步骤12
  13. 加入少许姜

    美味海鲜粥的做法 步骤13
  14. 加入适量生抽

    美味海鲜粥的做法 步骤14
  15. 酱油拌匀

    美味海鲜粥的做法 步骤15
  16. 加入小勺盐,根据个人口味添加

    美味海鲜粥的做法 步骤16
  17. 粥快煮得后,放适量葱段,和适量香油。

    美味海鲜粥的做法 步骤17
  18. 香油完后拌匀,海鲜粥就煮好了。

    煮好海鲜粥时间大概在三十多分钟左右。

    美味海鲜粥的做法 步骤18
  19. 很有营养的海鲜粥呀。一定不要少了沙虫,沙虫营养价值好高的。

    美味海鲜粥的做法 步骤19
 

美味海鲜粥相关分类

该菜谱发布于 2019-04-24 13:22:51
92 收藏


美味海鲜粥的答疑

  • 我有我个猪头皮  2019-05-15  
    0
    煮粥干嘛要放酱油?多此一举
    作者回复 2019-05-15  
    你也可以不放的,看个人喜欢吧
  • 0475_ihde  2019-05-04  
    0
    煮久了虾不会老吗
    作者回复 2019-05-05  
    虾是先灼一下水,变红就捞出来,然后等粥煮得差不多了,在放螺和虾,这样肉不老呀。

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