麻将鸡丝凉面

4 人做过这道菜
夏天来了,不爱吃热汤面的小伙伴总想着吃点儿凉拌美味,这个凉面简单又美味

用料  

芝麻酱 2勺
鸡胸肉 1块
面条 1份
黄瓜 1根
香油 1勺
生抽 1勺
胡萝卜 1根
2克
1克
1勺
花生酱 1勺
蒜末 少量
葱末 少量
葱姜段 少量
香菜末 少量

麻将鸡丝凉面的做法  

  1. 黄瓜切丝、胡萝卜切丝焯熟,准备鸡胸肉、葱姜末、葱姜段、香菜

    麻将鸡丝凉面的做法 步骤1
  2. 凉水下鸡胸肉,葱姜段煮熟鸡胸肉

    麻将鸡丝凉面的做法 步骤2
  3. 花生油锅炸香

    麻将鸡丝凉面的做法 步骤3
  4. 捣成花生末

    麻将鸡丝凉面的做法 步骤4
  5. 香醋、料酒、芝麻酱、花生酱

    麻将鸡丝凉面的做法 步骤5
  6. 煮好的鸡胸肉手撕成细丝

    麻将鸡丝凉面的做法 步骤6
  7. 碗里放两勺芝麻酱一勺花生酱、香葱末、醋、盐、白砂糖调均匀

    麻将鸡丝凉面的做法 步骤7
  8. 面条煮好过凉水,码上黄瓜丝和胡萝卜丝,把调好的麻将汁淋在面条上,撒香菜末

    麻将鸡丝凉面的做法 步骤8
  9. 拌均匀就可以吃了,喜欢吃辣的可以放点儿辣椒油,超级美味的鸡丝凉面就做好了

    麻将鸡丝凉面的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

麻将鸡丝凉面相关分类

该菜谱发布于 2019-04-24 11:09:58
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麻将鸡丝凉面的答疑

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