抹茶味苦瓜慕斯🍵

1 人做过这道菜
真的喜欢这些个模具…
也太逼真了吧!!!
买的小猪🐷还没做
就是今年流行打屁股那个🌝
改天试试❤️
关于我的抹茶粉,颜色太难看!!!
那时候还是烘焙小白的时候买的…

用料  

吉利丁片 1片(5克)
牛奶 50克
抹茶 5克
奶油奶酪 50克
细砂糖 30克
淡奶油 100克
蛋糕体 适量(可不加)

抹茶味苦瓜慕斯🍵的做法  

  1. 大合照!点开看大图😘

    抹茶味苦瓜慕斯🍵的做法 步骤1
  2. 看到上面大字没有,不用我再说了吧

    抹茶味苦瓜慕斯🍵的做法 步骤2
  3. 牛奶🥛加抹茶粉🍵加热拌匀

    抹茶味苦瓜慕斯🍵的做法 步骤3
  4. 软化的吉利丁片倒掉水分隔水融化

    抹茶味苦瓜慕斯🍵的做法 步骤4
  5. 奶油加糖打发到出纹路但能流动的状态

    抹茶味苦瓜慕斯🍵的做法 步骤5
  6. 融化好的吉利丁片倒入奶油奶酪里拌匀,如果奶油奶酪室温来不及化开可以隔水加热试试

    抹茶味苦瓜慕斯🍵的做法 步骤6
  7. 请看上方文字哈哈哈哈哈哈👆🏻

    抹茶味苦瓜慕斯🍵的做法 步骤7
  8. 取三分之一奶油加入抹茶糊拌均,再把拌匀的抹茶糊倒入奶油里继续拌均,到此抹茶慕斯就做好了,偷吃一口嘻嘻🤤

    抹茶味苦瓜慕斯🍵的做法 步骤8
  9. 慕斯糊倒入模具里,放上蛋糕体,再倒满模具,冰箱冷冻8小时,脱模~耶✌️

    抹茶味苦瓜慕斯🍵的做法 步骤9
  10. 这是刚脱模的哈哈哈哈,太硬了,一手录视频一手拿勺子导致第一口地板先吃了🙂

    抹茶味苦瓜慕斯🍵的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

抹茶味苦瓜慕斯🍵相关分类

该菜谱发布于 2019-04-24 00:12:44
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抹茶味苦瓜慕斯🍵的答疑

  • 言颜盐  2019-08-04  
    0
    要是没有抹茶可以用色素吗
    作者回复 2019-08-07  
    可以,色素颜色更好看

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