菠萝包（菠萝酥皮的制作）
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人做过这道菜
oo梅子oo
松软的面包配上香酥的酥皮，绝对可以让孩子们乐上半天，也可以让我乐上半天，这么好吃，吃胖也值得了。
用料
菠萝包（菠萝酥皮的制作）的做法
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黄油提前从冰箱拿出放至室温，黄油和糖粉放入主锅，20秒速度3。
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如图状态
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继续设置30秒速度3，缓慢多次将蛋液从主锅孔中加入进去。
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如图状态。
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低粉过筛加入锅中，奶粉也加入锅中，继续设置30秒速度3混合。
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取出揉成团，分成等量的小剂子。大约20g一个。每个剂子撮圆，压扁，擀成圆形，贴在面包上。
（面包底参考万用面团，面团整形好休息十分钟，将酥皮贴上去）
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用牙签划出菠萝的形状
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刷上蛋液，然后放进带有发酵功能的烤箱进行二次发酵（大约半小时）
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烤箱提前预热，我用的柏翠的烤箱，上火150，下火140，烤15~20分钟。
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完成。
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小心烫，我最喜欢吃刚出炉的。
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完美。
