厦门海蛎煎

Name: 厦门海蛎煎
Ingredients: 400克牡蛎; 6小勺红薯粉（惠安地瓜粉）; 1小勺盐; 4勺油; 3根半青蒜

2 人做过这道菜

随意而安_fb96

一道快手菜，第一次尝试，颜值不咋的，味道却很棒。没辜负这一方水土的熏陶🤪这道菜成功的关键是地瓜粉，婆婆自己做的地瓜粉Q弹爽口，真好吃😋

用料

牡蛎	400克
红薯粉（惠安地瓜粉）	6小勺
盐	1小勺
油	4勺
青蒜	3根半

厦门海蛎煎的做法

海蛎洗干净
青蒜切碎
将海蛎、青蒜、盐、地瓜粉放盆拌匀
热锅冷油，放入拌好的食材，一面煎熟翻面，煎到海蛎金黄，地瓜粉变透明即可

小贴士

用这款麦饭石锅煎煮，效果好，很搭呢

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-04-23 22:40:03

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