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大葱炖豆腐
大葱炖豆腐
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剪傷
好豆腐吃原汁原味的最好。
用料
豆腐
1块
大葱
半根
热水
适量
盐
适量
大葱炖豆腐的做法
豆腐切大块,大葱斜切大块
锅内倒油,放入大葱,小火炒软。
放入豆腐,轻轻翻炒几下,倒入热水,沒过豆腐大半高即可。放入盐,盖锅烧开,转小火。
大约一刻钟,开盖,轻翻几下,出锅即可。
小贴士
1.千滚豆腐万滚鱼,小火炖易入味,同时将豆腐原味熬出来到汤里。
2.大葱炒软,吃口不亚于豆腐,不要用小葱代替。
3.留点汤汁,豆腐和汤同食,味道好。
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该菜谱发布于 2019-04-23 18:49:38
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