广式腊肠

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这是一个老工厂的配方,做出来很好吃。

用料  

五花肉 10斤
4两
玫瑰酒 4两
生抽 4两
2两
肠衣 1.5斤

广式腊肠的做法  

  1. 肉剁成肉末,放入所有原材料拌均匀。

    广式腊肠的做法 步骤1
  2. 放入灌肠机,很容易就成一条。在每条两头都要打结,打紧些.

    广式腊肠的做法 步骤2
  3. 灌好就可以拿出去晒.

    广式腊肠的做法 步骤3
  4. 先晒一两天,后面几天挂在通风、阴凉地方就可以了。

    广式腊肠的做法 步骤4
 

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