简易麻辣烫试验成功

1 人做过这道菜
冰箱里有库存的食材,一个个菜的炒太费事,干脆一锅煮了,与豆瓣酱相见恨晚啊,第一次就试验成功啦,厨房小白最简单做法!

用料  

八角 半个
花椒 适量
小米椒 一只
姜蒜 适量
自己爱吃的食材,如丸子、菇、豆腐泡、青菜等等 若干
蚝油 半勺
豆瓣酱 一勺
生抽 半勺
鸡精 少许
白糖(调节辣度) 少许
土豆粉 半包

简易麻辣烫试验成功的做法  

  1. 热锅烧油,炒香八角、花椒、姜蒜和小米椒,我加了一点瘦肉粒,加蚝油炒出香味后加入一勺豆瓣酱

    简易麻辣烫试验成功的做法 步骤1
  2. 加水,先加土豆粉,煮两分钟后,按食材的易熟程度放入锅中,看着沸腾真是爽,接着就调味料了,按自己口味加入生抽、鸡精和白糖,等熟了就可以出锅咯

    简易麻辣烫试验成功的做法 步骤2
  3. 开吃啦

    简易麻辣烫试验成功的做法 步骤3

小贴士

一个人要注意分量,我准备太多了,好撑啊

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-22 19:09:49
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