清蒸爬虾(皮皮虾 虾爬)

7.5 综合评分
8 人做过这道菜
作为海边人最长吃的就是海鲜
我们这里管皮皮虾叫爬虾

冬季和春季最肥♥️
最爱母的 满满的都是籽

用料  

皮皮虾 2斤
3000克

清蒸爬虾(皮皮虾 虾爬)的做法  

  1. 到海边买刚刚上网的活爬虾(生的都能看到籽~)

    清蒸爬虾(皮皮虾 虾爬)的做法 步骤1
  2. 不用清洗!不要放盐!简单粗暴的上火蒸!

    清蒸爬虾(皮皮虾 虾爬)的做法 步骤2
  3. 凉水进锅,烧开锅后再蒸10-15分钟,就好啦👌🏻

    清蒸爬虾(皮皮虾 虾爬)的做法 步骤3
  4. 特别简单,开吃~俺们这吃海鲜都是论盆滴~

    清蒸爬虾(皮皮虾 虾爬)的做法 步骤4

小贴士

没啥技巧,简单粗暴♥️有不理解的可以在评论区提问

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清蒸爬虾(皮皮虾 虾爬)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-22 15:16:23
787 收藏


清蒸爬虾(皮皮虾 虾爬)的答疑

  • 下厨房用户_io6ub  2019-08-25  
    3
    蒸十几分钟不会化吗?
    作者回复 2019-08-26  
    不会呀 正常是10-15分钟 蒸久了会老
  • 下厨房用户_45sah  2019-06-29  
    3
    为什么不要清洗?
    作者回复 2019-06-29  
    洗了就不鲜啦~这是海水里直接打上来的挺干净的
  • 枪手田老师  2020-04-06  
    1
    哪里呀,为啥我觉得是秋天的有籽
    作者回复 2020-04-06  
    现在的最肥 籽也多
  • 啍哼_3mxb  2019-06-01  
    1
    活的就蒸吗?内脏不去吗?
    作者回复 2019-06-01  
    没有内脏啊😂除了头都能吃,活的蒸最鲜啦,我们都不吃死的
  • 碧海蓝天-117  2021-09-06  
    0
    皮皮虾很好吃就是剥虾费功夫,哪位厨友有妙招
  • 4331_g8kp  2020-01-24  
    0
    最多十分钟~因为十五分钟肉都化了~
    作者回复 2020-01-24  
    不会的 20分钟也没事 前提是新鲜的
  • 下厨房用户_svia  2019-10-07  
    0
    十分到十五分钟大火么
    作者回复 2019-10-07  
    对的
  • 靠嘴吃饭的李越_soh6  2019-06-05  
    0
    弱弱的问一下,你买的这一堆皮皮虾多少钱?
    作者回复 2019-06-05  
    不一定 有时候比较便宜,最近比较贵,大概一盆100左右

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