肉松~~小美版

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每周做一次,之肉松

用料  

猪里脊或者腿肉 500克
15克
大葱 10克
生抽 15克
料酒 20克
蚝油 15克
五香粉 适量
45克
八角 适量

肉松~~小美版的做法  

  1. 3个5洗肉,肉冲洗干净

    肉松~~小美版的做法 步骤1
  2. 加八角,姜片,大葱,五香粉,水超过肉即可,20分钟/v/反转/小勺

    肉松~~小美版的做法 步骤2
  3. 煮熟的肉,水份吸干,入主锅,20秒/速度4,打碎

    肉松~~小美版的做法 步骤3
  4. 将所有调料入主锅,25分钟/v/速度1.5,中间可以暂停,查看刀头是否有肉卡住,翻炒至无水分,

    肉松~~小美版的做法 步骤4
  5. 20秒/反转/速度5,打出绒

    肉松~~小美版的做法 步骤5
  6. 加芝麻或者海苔,10秒/反转/速度4混合

    肉松~~小美版的做法 步骤6
  7. 健康的肉松完成

    肉松~~小美版的做法 步骤7
  8. 装瓶尽早吃完

    肉松~~小美版的做法 步骤8
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    肉松~~小美版的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-04-22 15:11:44
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