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莴苣炒鸡蛋

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用料  

莴笋 根
鸡蛋 个
油 克
盐 克
小葱
蚝油

莴苣炒鸡蛋的做法  

  1. 莴苣切细丝

    莴苣炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散

    莴苣炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 热锅下油，把鸡蛋煎饼，再下莴苣丝翻炒片刻，把打蛋液的碗加少许水，把有残留蛋液的水加入一起炒，（这样会更鲜，汤汁也会奶白）加入少许蚝油炒到莴苣丝变软，加入盐，切好的小葱碎出锅，没葱味道会差很多。

    莴苣炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 出锅。

    莴苣炒鸡蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-04-22 10:29:59
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