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黑椒芦笋炒牛柳

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春味：黑椒芦笋炒牛柳
春天也是吃芦笋的季节，爱吃就多吃些吧！

用料  

主料
牛里脊100克（糖1克，生抽1茶勺，啤酒少许，黑胡椒粉约0.5克，淀粉少许，油1茶勺）
芦笋200克左右（斜切成段）
配料
姜3片，蒜1瓣
老抽1茶勺，生抽2茶勺，盐1克
芡汁
淀粉1/2茶勺+3～4汤勺水+黑胡椒粉约1克

黑椒芦笋炒牛柳的做法  

  1. 将腌好的牛柳炒好盛出。

    黑椒芦笋炒牛柳的做法 步骤1

  2. 锅热后放1汤勺左右的油，放入姜蒜炒香。

    黑椒芦笋炒牛柳的做法 步骤2

  3. 将切好的芦笋放入锅内翻炒半分钟左右，即可加入生抽老抽和盐。

    黑椒芦笋炒牛柳的做法 步骤3

  4. 倒入肉丝翻炒片刻，倒芡汁翻炒片刻即可。

    黑椒芦笋炒牛柳的做法 步骤4

  5. 装盘子，这个不用P的图也很棒！标题那个P过了颜色更亮…

    黑椒芦笋炒牛柳的做法 步骤5

小贴士

黑胡椒必须要加！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的黑椒芦笋炒牛柳

 

黑椒芦笋炒牛柳相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-21 17:29:26
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