槐花鸡蛋饼

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从小喜欢槐花做的各种美食,这道槐花鸡蛋饼尤其好吃,咬一口,清新自然,口齿留香~

用料  

槐花 300克
鸡蛋 2个
面粉 适量
清水 适量
适量
花椒粉 适量

槐花鸡蛋饼的做法  

  1. 槐花洗净,控干水份。

    槐花鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 加入两个鸡蛋,适量面粉拌匀。

    槐花鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 加入盐,花椒粉,适量清水拌匀,搅成略稠一些的面糊。

    槐花鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 锅内刷油,用勺子舀适量面糊放入电饼铛。

    槐花鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 翻面,两面烙至金黄,出锅。

    槐花鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 开吃~

    槐花鸡蛋饼的做法 步骤6

小贴士

面糊稠一些,容易定型,也可稀一些,摊成薄一些的大饼,切块食用,总之怎么做都好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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槐花鸡蛋饼的答疑

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