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可乐版红烧排骨

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胖晨晨私家厨师的厨房  胖晨晨私家厨师

用料  

排骨 500克
葱段
姜片
可口可乐 1瓶
生抽 适量
老抽 适量
食盐 适量
鸡精 适量
八角 1个
香叶 1片
花椒 15粒
料酒 适量

可乐版红烧排骨的做法  

  1. 排骨斩成小段冷水下锅加入少许料酒焯出血沫，取出温开水洗净备用

    可乐版红烧排骨的做法 步骤1

  2. 起锅烧油下入八角花椒香叶葱段姜片爆香

    可乐版红烧排骨的做法 步骤2

  3. 下入排骨翻炒，加入盐，鸡精，生抽，老抽，料酒翻炒均匀。

    可乐版红烧排骨的做法 步骤3

  4. 倒入一整瓶可口可乐

    可乐版红烧排骨的做法 步骤4

  5. 盖盖焖煮20分钟。

    可乐版红烧排骨的做法 步骤5

  6. 开盖大火收汁

    可乐版红烧排骨的做法 步骤6

  7. 收汁到这个状态就可以关火了

    可乐版红烧排骨的做法 步骤7

  8. 装盘撒入熟(白)芝麻，可乐版红烧排骨即成。

    可乐版红烧排骨的做法 步骤8

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可乐版红烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-21 12:21:41
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