一学就会的酥香炸带鱼

Name: 一学就会的酥香炸带鱼
Ingredients: 适量盐; 适量胡椒粉; 3斤带鱼; 两勺面粉; 6片姜

3 人做过这道菜

大圣小小厨

只因为家里人爱吃，所以隔段时间就炸一些，放冰箱慢慢吃。

用料

盐	适量
胡椒粉	适量
带鱼	3斤
面粉	两勺
姜	6片

一学就会的酥香炸带鱼的做法

带鱼洗净，加入少量的食盐，胡椒粉，姜片腌制十分钟。
油温六成热，带鱼两面裹上面粉开始炸
炸制两面微黄捞出
全部炸完，第二遍复炸。成品
成品

小贴士

这次买的带鱼不是很大，所以炸制时间也很快。
复炸的时候一定注意火候，别炸糊了。
复炸之后，直接吃就可以。也可以做家常带鱼，烧带鱼。老人小朋友也特别爱吃。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的一学就会的酥香炸带鱼

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-21 10:41:39

238 收藏

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一学就会的酥香炸带鱼的答疑

年妃 2019-04-25
0 赞

是干面粉吗？

作者回复 2019-04-25

对，干面粉就可以。
上瘾il 2019-04-25
0 赞

面粉需要用水搅拌融化吗

作者回复 2019-04-25

不需要，干面粉即可。

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