可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus

8.3 综合评分
5 人做过这道菜
大家周末早上好☀🌱
周末来点可爱的~

有孩子的妈妈应该都懂我做什么卡通吧🥰
宝宝巴士是部育儿卡通 有时可爱有时搞笑
我两个女儿最爱看它们了🧡🐼🐼🐧🐶🐰🚌

#千变饅话HappyHomemade🌸
#轻松馒头樂🍄🌿
#宝宝巴士babybas
#大女儿看到馒头时候超开心嘴巴都O嘴了😂
#第一个问她要不要亲一下道哥她马上逃跑🤣
#平时看戏她就没有什么喜欢道哥可能不可爱吧
#最喜欢是奇奇和妙妙 #所以我特地弄出来作弄她
#可是最后道哥还是被她二话不说啃掉了
#事后我常常笑她亲到道哥了 #一说她就抓狂🤣

知道 #宝宝巴士BabyBus 的你会给我打几分呢🙈
#如果没有人知道我滚一边去画圈圈🤣🤣

用料  

中筋面粉 100克
酵母 1克
植物油 3克
细糖 15克
牛奶 53克
栀子蓝 适量
栀子黄 适量
红菊粉 适量
竹炭粉 适量

可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法  

  1. 将中筋面粉+糖+酵母+植物油+牛奶 混合在一起揉成三光的面团。

    然后混合想要的天然蔬果粉揉色造型。💕

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤1
  2. 我们第一个先来做小福。(20克)排气收圆,塑成有一点点椭圆形不要太圆的那样(如图)

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤2
  3. 用剪刀剪出三根头毛😆

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤3
  4. 小福的耳机。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤4
  5. 涂上薄薄一层牛奶贴上去。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤5
  6. 小福眼睛,用工具(如图)压出两个椭圆形。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤6
  7. 涂上薄薄一层牛奶贴上去。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤7
  8. 小福嘴巴,擀平用切面板切个大概1cm宽度的四方形出来。这个颜色是用栀子黄+红菊粉调出来的颜色。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤8
  9. 然后再对半切成如图这样,一边稍微比较大一些些。大的部分放上,小的部分放下。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤9
  10. 涂上薄薄一层牛奶然后贴上去。贴成如图这样有些三角形这样。下面的就反方向V字贴上,小福嘴巴就完成了。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤10
  11. 加上笑眯眯眼睛,可爱的小福就完成了🙆🏻‍♀️💕

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤11
  12. 第二个我们做兔一一。(20克)排气收圆。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤12
  13. 耳朵,一边2克,总共4克。揉成如图形状。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤13
  14. 涂上薄薄一层牛奶然后贴上去。一边直的,一边弯下来。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤14
  15. 加上眼睛和眼线,还有鼻子。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤15
  16. 加上黑眼球。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤16
  17. 加上个半圆形的嘴巴,就好像笑得哈哈大笑的样子。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤17
  18. 加上眼睫毛~

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤18
  19. 加上水汪汪眼睛,还有两颗兔牙。兔牙我是揉个小小方形然后贴上去,之后用切面板在中间压一横就会变成牙齿了。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤19
  20. 加上腮红,可爱的兔一一就完成了🙆🏻‍♀️💕

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤20
  21. 第三个是道哥。排气收圆(20克)塑成椭圆形(如图)这个颜色是栀子黄+红菊粉调出来的颜色。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤21
  22. 加上耳朵(一边1.5克,总共3克)

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤22
  23. 脸上白色部分(3克)揉成椭圆形。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤23
  24. 涂上薄薄一层牛奶然后贴上去。注意不要用力按中间,要在边边转圈圈那样按着去让它贴稳,这样做才会让中间鼓起来比较立体,才不会扁塌塌。(请看步骤25)

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤24
  25. 贴好后侧面看是这样的效果。(如图)

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤25
  26. 加上大小眼。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤26
  27. 加上忧郁的眉毛和嘴巴。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤27
  28. 加上水汪汪的眼睛和鼻子,可爱的道哥就完成了🙆🏻‍♀️💕

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤28
  29. 第四个是主角奇奇🐼,排气收圆(20克)

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤29
  30. 用剪刀剪出四根头毛,两根左两根右。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤30
  31. 耳朵(2克)揉成椭圆形(如图)

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤31
  32. 用切面板对半切。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤32
  33. 涂上薄薄一层牛奶然后贴上去,耳朵就做好了。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤33
  34. 眼睛黑色椭圆形部分也是用(步骤6)的工具压出来的。然后加上水汪汪的眼睛,鼻子还有嘴巴,嘴巴是用工具戳了一个洞,然后沾一些红菊粉再戳回进去同一个洞,就会有红色了。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤34
  35. 奇奇的蝴蝶结,揉成右边的条状,然后对半折就会像左边的那样,做两个左边的出来,合起来中间加个点就是蝴蝶结了。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤35
  36. 涂上薄薄一层牛奶然后贴上去。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤36
  37. 加上腮红,可爱的奇奇就完成啦🙆🏻‍♀️💕

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤37
  38. 接下来第五个就是女主角妙妙。排气收圆(20克)

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤38
  39. 耳朵(2克)揉成椭圆形(如步骤31),用切面板对半切。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤39
  40. 涂上薄薄一层牛奶然后贴上去,妙妙的耳朵就做好了。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤40
  41. 加上眼睛还有鼻子~我加了个笑眯眯的眼睛😊

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤41
  42. 这是做妙妙的蝴蝶结。用工具压出两个心形。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤42
  43. 涂上薄薄一层牛奶然后贴上去。然后用图中的工具轻轻在心形中间压一横。(如果没有可以用牙签代替)

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤43
  44. 然后在中间加上一个小点,妙妙的蝴蝶结就完成了。

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤44
  45. 加上个哈哈大笑的嘴巴,嘴巴是用圆形工具压出来,然后在边边用回圆形工具再压掉一点点,就会形成这样哈哈大笑的嘴巴了~最后加上腮红,可爱的妙妙也完成了🙆🏻‍♀️💕

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤45
  46. 我是一次性发酵,揉好面团直接造型,造型好了就放到蒸笼在冷水锅上等发酵,通常没有造型的白馒头我等的发酵时间是30-40分钟,因为我们马来西亚比较热的关系,所以我都是冷水上等发酵哦~我观察发酵是否完毕的方法是用触感,时间到轻轻按下去的感觉像手掌拇指下方那块肉(如图)放松时候的那个感觉,如果觉得不像就再等五分钟再观察看看。(总之你造型时间长,发酵时间就短。造型时间短,发酵时间就等比较长哦。)

    我的煤气炉火候比较大,所以我是中小火蒸18分钟,时间到关火5分钟后才开盖。(我的火候仅供参考,要自己拿捏自己的火不要太大太滚了。)

    记得每次完成了要做好笔记,这样下次才会更加进步哦🙆🏻‍♀️💕

    可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的做法 步骤46

小贴士

记得每个步骤都要做好排气,这样成品才会光滑哦😊

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus相关分类

该菜谱发布于 2019-04-21 09:45:53
362 收藏


可爱造型馒头 宝宝巴士BabyBus的答疑

  • 樱田妮妮  2019-04-22  
    1
    请问面粉量是不是写错啦?牛奶量比面粉还高,会不成团变成面糊吧🤣
    作者回复 2019-04-22  
    我真的写错了🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️谢谢你提醒我,希望还没有人遭殃🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️
  • Helen幸福小厨  2019-04-21  
    1
    你的作品真的超詳細呢
    作者回复 2019-04-21  
    不要嫌我唠叨就好了🤣🤣
  • 玲珑000  2020-02-05  
    0
    为啥你蒸出来几乎都没变形?
    作者回复 2020-02-05  
    因为发酵掌握到呀,我偶尔也是有失败的作品的。怎么听起来我蒸好没有走形你很失望吗😂😂
  • 意嘉麻麻  2019-10-16  
    0
    漂亮,可以知道老师联系方式吗?
    作者回复 2019-10-16  
    我不是老师呢🙈只是纯粹跟大家分享,有什么疑问可以在这里留言哦~我都会尽量回复大家☺️
  • Yanyilim  2019-08-13  
    0
    那个橙色怎么调出来的
    作者回复 2019-08-13  
    黄多红少。
  • 45度嘴角上扬  2019-05-09  
    0
    老师。这个栀子蓝。栀子黄。哪里有卖
    作者回复 2019-05-09  
    我是在网上买的呢。我这边是马来西亚哦~

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