红豆牛奶燕麦粥

3 人做过这道菜
参考了懒饭APP里的同名菜谱,加了莲子和百合干,做法简单方便又营养美味,挑剔的老公都赞赏有加,所以决定把它作为我在下厨房的第一个菜谱分享给大家。

用料  

牛奶 500克
红豆 100克
燕麦 80克
莲子 15克
百合干 15克
冰糖 25克
清水 适量

红豆牛奶燕麦粥的做法  

  1. 红豆、莲子,百合干洗净浸泡8小时以上,我是前一天晚上浸好到第二天早上电饭煲预约直接煮的。加水到超过食材2-3厘米高的位置。

    红豆牛奶燕麦粥的做法 步骤1
  2. 电饭煲选择煮粥模式,约一小时。

    红豆牛奶燕麦粥的做法 步骤2
  3. 程序结束后加入牛奶、燕麦、冰糖,再开启一个煮粥模式,30分钟后结束程序即可。

    红豆牛奶燕麦粥的做法 步骤3

小贴士

1、牛奶最好是全脂的,味道会更香浓。
2、25克冰糖煮出来甜味很淡的,喜欢甜的可以加量。
3、燕麦容易熟,所以不用等程序结束,如果想要更软烂的可以等到程序结束。
4、食材的种类和用量可以根据自己的喜好调整,如把莲子百合换成薏米红枣,把燕麦换成芋头,但红豆和牛奶是基础。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-21 09:44:35
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红豆牛奶燕麦粥的答疑

  • 甘来Clara  2020-03-03  
    0
    用电压力锅可以吗?
    作者回复 2020-03-21  
    可以
  • 画面感很温柔  2019-08-20  
    0
    这是燕麦还是麦片?
    作者回复 2019-08-20  
    即食燕麦片

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