扁豆花生碎

生花生自己想办法弄成熟的¯\_(ツ)_/¯我用空气锅十五六分钟。

搓皮

捣几下意思下就行，千万别捣太碎了。大粒完全木有关系滴～

扁豆摘好切丝

葱姜辣椒切好备用。

油热，扔进红辣椒🌶️，葱姜，炒香。

扔扁豆进锅，炒蔫。

放点水，大概二百克左右，然后加盐。

盖上锅盖，电磁炉爆炒调到显示100（不晓得是不是一百度( ･᷄ὢ･᷅ )

都说扁豆必须要炖一下，不能夹生，不然有毒。没了水，再翻炒几下，把水气再靠干点。

倒入花生碎，几下炒匀出锅。还可以撒点芝麻～～

香喷喷～