懒人油焖三黄鸡(电饭锅版)

7.4 综合评分
35 人做过这道菜
一家三口都是肉食动物,最喜欢吃焖鸡,每次3-4斤的鸡出来都能被一次性清盘,很简单的做法,但是好吃😋,保留了鸡肉的原味,又有酱料的香味,周末必做!

用料  

三黄鸡 1只
生抽 2勺
蚝油 1勺
姜丝/姜片 N片
一把
适量
老抽 0.5勺
食用油 0.5勺克

懒人油焖三黄鸡(电饭锅版)的做法  

  1. 小葱洗净打结待用,姜切片或丝随意,将整鸡洗净滴干水份,用叉子在大腿跟鸡胸处扎上孔,便于入味。我戳,我戳,我戳戳戳……OK,戳到你满意时抹上盐粉,记得,里里外外都抹上哦,撒些姜丝,肚子里也要哈,静置20分钟…

  2. 用小碗加入1勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽,搅拌均匀,来吧,开始蹂躏你眼前的任你宰割的鸡先生……抹匀,放置半小时入味

  3. 洗净的锅内倒入半勺食用油,摆上打好结的小葱,撒上一部分姜丝,将整鸡放入(鸡脚可以塞肚子里去哈,头也卡到翅膀那去,让它自己夹着…)再撒上姜丝。OK,盖上盖子,按下煮饭键,坐等吃鸡!!

    懒人油焖三黄鸡(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 开盖,请出鸡先生,锅里汤汁淋上,开动!我家不切,直接手撕,哈哈,大口吃肉!

    懒人油焖三黄鸡(电饭锅版)的做法 步骤4

小贴士

一般煮饭时间都能熟的,如果用的压力锅按煮饭键后压个7-8分钟就可以关掉了哟!

参照这个菜谱,大家做出 37 作品

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该菜谱发布于 2019-04-20 18:10:46
2484 收藏


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懒人油焖三黄鸡(电饭锅版)的答疑

  • 万能小猪猪  2019-09-15  
    2
    盐粉是什么
    作者回复 2019-09-20  
    就是精盐,普通食用碘盐
  • 下厨房用户_gbyf  2019-11-06  
    1
    锅里放多少水
    作者回复 2019-11-08  
    不用放水,刷点油就好了,把腌的汤料全部倒进去一起焖
  • Keithkk  2019-05-18  
    1
    按一次煮饭键能熟吗?
    作者回复 2019-05-18  
    用点压力锅按煮饭键即可
  • 做好一日三餐_b4ho  2019-04-24  
    1
    直接倒油焖?不会烧掉吗。。。
    作者回复 2019-04-27  
    不会,鸡会出点水,加上调料,足够的
  • 米米26  2020-03-21  
    0
    能用盐焗鸡的那个粉代替盐粉吗?
    作者回复 2020-03-22  
    那你直接就盐焗鸡好了,不用再加后面的酱料,不然会太咸😀
  • 小白兔_rm14  2020-03-17  
    0
    电饭煲用来弄鸡了饭怎么办😀
    作者回复 2020-03-19  
    哈哈,如果没有两个锅建议提前把鸡做好哈😀
  • 佛亦是魔魔亦是佛_5qi8  2020-03-08  
    0
    用什么勺子量配料?汤匙吗?
    作者回复 2020-03-15  
    就喝汤的勺子
  • apple_fv6g  2020-03-11  
    0
    不用加水吗?
    作者回复 2020-03-15  
    不用,加点油就好
  • 娜娜淘妈  2020-02-17  
    0
    你刚开始应该说压力锅,电饭锅根本不行的,坑
  • Lily哈_v8w9  2019-11-14  
    0
    按照步骤来,煮饭一个小时的,结果没熟透呀,塞进去的鸡爪完全生的,大腿有一小半生的……
    作者回复 2019-11-19  
    是不是鸡比较大呢?按下再煮一次亲

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