锅中倒入冷水，放入生姜、料酒，翅中焯一会儿，然后捞出洗干净，沥干，用牙签扎，这样可以更入味
平底锅中倒入油，烧热，放入翅中，中火煎制两面金黄，
放入蒜粒、姜丝、八角翻炒一会儿，炒出香味
倒入可乐、生抽，大火烧开，转中火继续煮
差不多的时候大火收汁，出锅撒葱花。
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玩具熊WJX
