减肥食谱 | 肉末豆腐抱鸡蛋305

4 人做过这道菜
这是一道简单好做,颜值高,吃了不胖的菜肴👏遵循我减肥的宗旨,把这道菜的热量列举如下:(两人份)内脂豆腐1块300克约150大卡,猪肉末(瘦)150克约214大卡,鸡蛋4个约240大卡,蚝油1勺(5克)约6大卡,其他调料热量可忽略不计,总计两人份610大卡。人均305大卡,好吃又好看💥

用料  

豆腐 300克
猪肉末(瘦) 150克
鸡蛋 4个
蚝油 1勺
生抽 2勺
料酒 1/2勺
少量
少量
葱末 适量

减肥食谱 | 肉末豆腐抱鸡蛋305的做法  

  1. 150克猪肉末放入碗中,加入1勺蚝油、1勺生抽,1/2勺料酒,少量油(加一点点就好了)腌制10分钟【⚠️不想吃肉的宝宝,其实也可以不加肉,选择一些蔬菜比如西兰花、胡萝卜、青豆、玉米粒等等,换掉这边的肉也是可以的,而且加蔬菜的话还不用腌制,更加简单快手】

  2. 内脂豆腐(没有的话用其他豆腐也都可以)切1cm厚的片,码在一个深一点的盘子或大碗里

  3. 腌制好的肉末码在豆腐两边【⚠️不加肉的宝宝这一步就是把蔬菜码在两边哦,加蔬菜的话可以在表面撒一些黑胡椒粉和盐】

  4. 上面和旁边敲入4个鸡蛋,表面撒少量盐

  5. 盘子或碗上封上保鲜膜(这样做出来的羹更嫩),放入蒸锅,从蒸锅中的水烧开开始计时,蒸15-20分钟(时间越短越嫩,根据自己的口味选择),拿出来后淋上1勺生抽,撒一层葱末即可食用👏

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

减肥食谱 | 肉末豆腐抱鸡蛋305相关分类

该菜谱创建于 2019-04-20 09:07:55
1067 收藏


减肥食谱 | 肉末豆腐抱鸡蛋305的答疑

  • 娜奇葩  2019-08-13  
    1
    需要放水吗
    作者回复 2019-08-14  
    不需要哒

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