儿童卡通饼干(零失误植物油奶味曲奇)

6 人做过这道菜
小时候饼干是好奢侈的东西
那时多么希望有吃不完的饼干和糖果
如今外面卖的饼干品种比以前丰富多了
却吃不到曾经梦寐以求的味道
可能我早已过了爱吃零食的年龄

而当我渐渐爱上烘焙
并第一次吃到自己做出来的饼干时
却仿佛找到了童年的那一份快乐
那个特别简单却让人幸福的味道

用料  

鸡蛋 1个(50g)
食用油 50克
35克
低粉 150克
奶粉 35克

儿童卡通饼干(零失误植物油奶味曲奇)的做法  

  1. 左边:
    一个全蛋打散,去壳50g,多点少点无所谓,鸡蛋的作用是让饼干酥一点蓬松一点,因为鸡蛋受热会膨胀嘛!再一个也是增加饼干的色泽和香味。
    右边:
    ①先加入油
    ②再加入奶粉和糖搅拌均匀

    加奶粉是为了让饼干有奶香

    然后把左边的鸡蛋液分三次倒入右边的碗中
    要搅拌均匀哦

    儿童卡通饼干(零失误植物油奶味曲奇)的做法 步骤1
  2. 这就是上图混合之后的样子

    贴士:
    搅拌了很久还是有白糖颗粒,所以下次要用细砂糖

    把准备好的低筋面粉用筛分三次倒入这个碗
    每倒一次就翻拌到均匀了再倒下一次

    儿童卡通饼干(零失误植物油奶味曲奇)的做法 步骤2
  3. 这就是上图跟低粉混合后的样子
    比想象中好搅拌
    很快就成型了而且很光滑
    我觉得比做面包省力气省时间

    然后把这碗东西封保鲜膜放冰箱30分钟

    儿童卡通饼干(零失误植物油奶味曲奇)的做法 步骤3
  4. 冷冻后的饼干胚会硬一点好做造型
    铺一张油纸就可以开始各种造啦

    儿童卡通饼干(零失误植物油奶味曲奇)的做法 步骤4
  5. 我的是迷你烤箱烤盘很小
    这个量是两盘半
    弄的比较薄
    烤箱170度15分钟

    儿童卡通饼干(零失误植物油奶味曲奇)的做法 步骤5
  6. 受热不是很均匀但是也算很成功了

    儿童卡通饼干(零失误植物油奶味曲奇)的做法 步骤6
  7. 做完大概半斤
    买了巧克力画笔给外甥女玩
    很适合跟小朋友一起做哦
    好玩又好吃,比橡皮泥划算还健康!

    儿童卡通饼干(零失误植物油奶味曲奇)的做法 步骤7
  8. 小朋友超开心的

    儿童卡通饼干(零失误植物油奶味曲奇)的做法 步骤8
  9. 但是这些画过的我是不敢吃的,画笔肯定是加了色素的。

    儿童卡通饼干(零失误植物油奶味曲奇)的做法 步骤9
  10. 好吃好看好玩好开心(●°u°●)​ 」

    儿童卡通饼干(零失误植物油奶味曲奇)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-19 22:18:48
1176 收藏


儿童卡通饼干(零失误植物油奶味曲奇)的答疑

  • Krane  2019-07-25  
    1
    放到冷藏还是冷冻呀?
    作者回复 2019-07-25  
    冷藏哦
  • Zou牛牛_swm4  2019-07-24  
    1
    不加奶粉可以吗?
    作者回复 2019-07-24  
    可以哦,加了奶粉就是奶味,可以加可可粉,就巧克力味,或者抹茶粉
  • 宁檬包子  2020-12-15  
    0
    冷藏后容易擀平吗
    作者回复 2021-01-09  
    冷藏后才好整形
  • 23575刘敏  2019-07-10  
    0
    请问,我这面弄完了又软又粘是怎么回事,最后我加了柠檬水,跟这个有关系吗
    作者回复 2019-07-13  
    不知道能不能加柠檬水耶,不过配方之外多加液体应该是会偏软的,因为太湿了嘛

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