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蒸鲈鱼

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用料  

蒸鱼豉油 3勺
鲈鱼 1条
料酒 1勺
姜 2片
盐 适量
油 适量
糖 适量
小葱 2根

蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼开三刀，加生姜，料酒，盐，腌制10分钟入味，盐薄薄的正反面洒上一点就可以了

    蒸鲈鱼的做法 步骤1

  2. 把水烧开，大火蒸10到15分钟，看鱼的个头大小

    蒸鲈鱼的做法 步骤2

  3. 蒸的时候调汁，小半碗蒸鱼豉油，瓶底里一半的糖就可以了，可以再加一小勺生抽，可加可不加，看个人口味

    蒸鲈鱼的做法 步骤3

  4. 鱼蒸完后，把蒸出来的水倒掉，比较腥的，浇上刚调好的汁，再洒上葱末

    蒸鲈鱼的做法 步骤4

  5. 最后浇上烧的滚烫的热油，呲啦一声，完事儿

    蒸鲈鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-04-19 13:10:59
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