葱油小河虾

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我们这叫白丝虾,肉质鲜嫩,纯天然无法养殖的,个头不大,适合煮面、爆炒、油炸。

用料  

河虾 250克
3片
蒜头 2瓣
半根
料酒 1勺
酱油 2~3勺
食用油 适量
1克
适量
味精 一点点(可不加)
一点点(可不加)

葱油小河虾的做法  

  1. 将虾洗净沥干水份,将生姜切片、蒜头切块、葱切段。

  2. 锅烧热,加入适量食用油,放入生姜、蒜头、葱头爆香,然后将虾倒入锅中翻炒,加入适量的盐、酱油、料酒、糖,炒至虾变色(如果觉得太干可放入一些些水),出锅前放入一丁点的味精(一般这虾味道挺鲜美的,可以不放)葱即可出锅。

 

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该菜谱发布于 2019-04-19 12:57:34
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