菠萝包快做成麻将包啦😂，配方减了糖（25g），黄油（15g），菠萝皮减了糖（20g），没有达到我预想中的柔软，不知道是减了糖和油（减了的菠萝皮还是比较甜，不喜欢吃太甜的），还是啥原因，我基本手揉，手揉应该没有问题。 ...
2019-05-24
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一只鼠的天空丶鼠姐姐
（重庆,渝北）
#早餐•2020年4月27日# #宅在家里玩面粉# 生活不需要太多的刻意 顺从自己的内心而活 才是最好的生活 早安～
2020-04-27
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#早餐•2019年4月26日# 🌹🌹早安！ 晚上赶做出来预备的早餐。方子翻倍烤了两盘，一份6个太少了🤦♀️。个人感觉成品有点儿大，下次做可以分割成8个。 因我是手残党，导致包包颜值略低😅，但口感真是好赞，非常松软！除了整形巨丑，上色还有点...
2019-04-26
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雨画青梅
（海外,其他 ）
感谢Tinrry老师，🌹感谢帅小厨🌹方子超棒，尝试了手揉，很棒，很快出膜，口味也好，只是我第二次发酵应该40分钟够了，型发的有点大了就不美丽了😜（烤箱我用了180度8分钟，后面8分钟160度）记录下，下次再来过😜
2019-07-05
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#早餐•2019年7月26日# 参考了两个方子 用这个配方量 机揉 做了六个 傻傻的竟然包好菠萝皮 刷好蛋黄液 才开始画花纹😂你倒是认真看方子呀🤦🏼♀️ 还好还有一个菠萝皮还算完整 给了画花纹的机会 发酵好赶紧拍一下记录呀 剩下那五个就...
2019-07-26
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荼蘼花又开
（河南,郑州）
特别喜欢这种细致周到的教程，粘了，干了都不会害怕！我这种手残一次做就成了！ 家属反馈酥皮可以再脆一点，不知道各位大神有啥好办法！
2020-03-06
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面团很湿差点放弃揉面，但是经过摔倒后不那么粘手慢慢出膜了，65克的面团有点多，可以减少克数，我现在还没入烤箱，酥皮裂开有点懵，还有酥皮揉圆后其实不按视频里转圈，直接用刮板按圆也可以的
2019-05-14
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春淡怡
心动了呢
下厨房用户_184a
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烘培让我生活更有彩
Y-儀
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AVON菲龄私家烘焙
美少女张哈哈
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葡萄小胖的麻麻
九横六直
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