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青椒茄子卤
青椒茄子卤
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遥望昨日
比较适合北方人的口味吧
用料
腊肉
150克
茄子
一根
青椒
二根
葱花
随意
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
水淀粉
适量
青椒茄子卤的做法
腊肉煮20分钟切碎，茄子青椒切成小丁，切点葱花，然后放点油放入食材，炒出香味加入生抽继续炒，少加点就行，然后加点黑胡椒，添一小碗水，煮差不多了尝下咸淡，一勾芡就好了。
小贴士
没啥技巧，丁切的越小越好。
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该菜谱发布于 2019-04-19 09:38:14
71 收藏
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