仿真橘子馒头

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橘子是一种好吃的水果,橘子汁多,酸酸甜甜的味道最开胃啦!

橘子的颜色也是很好看的,这是我比较喜爱的一种颜色,鲜艳又夺目,橘子虽然好吃,但不宜多吃哦!小孩子更是不能多吃,于是我就做了这一种逼真的橘子馒头,既有橘子的外形,又有胡萝卜的味道,这都是甜甜宝贝喜爱的水果!


而甜甜一看到这橘子馒头时,正准备去拿起来剥皮时,拿到手里才知道被它的外观骗了,哈哈,原来它是一个馒头啊,顿时被逗乐了!有人常说,我不会做馒头,不会揉得很光滑!其实这一种馒头根本不需要很光滑的表面,必须要粗糙的表面,这才像真的橘子!简单又不失逼真,简直是手残党适合做的馒头!

用料  

中筋面粉 250克-300克
胡萝卜泥 150克
白糖 10克
酵母 3克

仿真橘子馒头的做法  

  1. 准备一根胡萝卜,所有食材称量我用的是ACA北美电器的电子秤

    仿真橘子馒头的做法 步骤1
  2. 胡萝卜放料理机里加少量水榨成胡萝卜泥,把胡萝卜泥,白糖,面粉,酵母放厨师机桶里

    仿真橘子馒头的做法 步骤2
  3. 揉成一个面团就要盖保鲜膜发酵到两倍大

    仿真橘子馒头的做法 步骤3
  4. 发酵完毕以后,放揉面垫上

    仿真橘子馒头的做法 步骤4
  5. 切割成几份,滚圆,用干净的毛巾包一下,出现粗糙的表面,如果你的面团够粗糙,也可以不用毛巾了,中间戳个洞洞

    仿真橘子馒头的做法 步骤5
  6. 可以洗干净一些水果叶子

    仿真橘子馒头的做法 步骤6
  7. 最后放蒸锅里冷水下锅蒸20――25分,关火焖几分钟,把叶子插上去,是不是像真的橘子呢?

    仿真橘子馒头的做法 步骤7
  8. 原来是胡萝卜汁做的馒头!

    仿真橘子馒头的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-04-18 21:58:35
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仿真橘子馒头的答疑

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