霸王花排骨汤

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霸王花汤具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火、清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等也有明显疗效

用料  

霸王花
排骨
蜜枣
无花果
南北杏

霸王花排骨汤的做法  

  1. 将霸王花用清水洗净泡软,约半小时;
    将南北杏和蜜枣无花果洗净;
    将猪肉洗净、切块、焯下水,并除去血末杂质;
    在沙锅或汤煲内放入适量清水,待水煮开后放入猪肉;
    最后放入霸王花、南北杏、无花果,蜜枣煮沸后,开小火煲1.5小时即可。
    【注意事项】
    煲汤的水可按照1碗汤放2碗水来掌握。
    整个煲汤过程中切忌加入冷水。

 
该菜谱发布于 2019-04-18 11:36:41
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