凉拌豆皮

1 人做过这道菜
凉拌豆皮是一道非常容易上手的家常菜

用料  

干豆皮 一把
鸡蛋 1个
香菜 8稞

凉拌豆皮的做法  

  1. 干豆皮先用热水泡半小时泡开 然后在开水锅里焯一下 捞出挤干水份

    凉拌豆皮的做法 步骤1
  2. 一个鸡蛋在平底锅里做个蛋皮 切丝 香菜切成碎末 处理好的豆皮放在一起 加蒜末 蚝油 生抽 老干妈 熟松仁 胡椒 花椒油拌匀 上桌

    凉拌豆皮的做法 步骤2

小贴士

还可以加点黄瓜丝 胡萝卜丝 看个人喜好
如果没有松仁 可以加点花生碎 或白芝麻

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-18 10:41:42
188 收藏


凉拌豆皮的答疑

  • 霍乱众生  2019-05-23  
    0
    豆皮哪里买的?喜欢这种不用切的
    作者回复 2019-05-23  
    宝上有的

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