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青豆芽炒肉

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用料  

豆芽 一把
猪肉 200克
姜 少许
油 少许
盐 少许
酱油 2勺
料酒 1大勺
豆瓣酱 少许

青豆芽炒肉的做法  

  1. 猪肉切丝，用1勺酱油，料酒，少许豆瓣酱腌制15分钟。

  2. 清洗豆芽，开水焯一下，滤干水备用。

  3. 起锅热油，放入葱姜炒香放入腌好的猪肉，炒至变色，加入豆芽，1勺酱油，少许盐调味即可，炒熟出锅。

小贴士

肉腌制过后会更嫩

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-04-18 09:58:32
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