大白菜香菇肉馅饺子

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惦记已久的饺子,回家终于吃上了~

用料  

大白菜 500g
后腿肉 16元
饺子皮 1斤
香菇 2元
酱油 2勺
胡椒粉 少许
2勺
香油 少许

大白菜香菇肉馅饺子的做法  

  1. 准备好所需要的肉馅和大白菜

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤1
  2. 把白菜洗干净,分成四半,再每半切小份,这样切丁也容易

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤2
  3. 放入盐抓一下,抓出水份

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤3
  4. 放入一勺盐,加入少许酱油,胡椒粉、生粉、十三香

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤4
  5. 顺时针搅拌

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤5
  6. 准备好需要的香菇

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤6
  7. 用小剪刀剪成小块

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤7
  8. 起锅烧油(两勺)至放入筷子有小气泡,调小火

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤8
  9. 炸出香菇的香味,别糊了

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤9
  10. 加进去顺时针拌匀,再加点点香油

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤10
  11. 一斤饺子皮~买了4元

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤11
  12. 开始包拉~

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤12
  13. 嘻嘻又是一笼,一共3笼~大概17.18个一笼,后来还多出几个,大概60个吧

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤13
  14. 饺子皮面上洒些水,上汽蒸七八分钟

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤14
  15. 开吃拉~~~

    大白菜香菇肉馅饺子的做法 步骤15

小贴士

我妈妈有高血压,不宜吃太咸的,所以饺子会偏淡一点,介意的可以加多点盐或后期弄点蘸料
 

大白菜香菇肉馅饺子相关分类

该菜谱发布于 2019-04-18 08:37:31
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大白菜香菇肉馅饺子的答疑

  • 柠小檬77  2019-04-22  
    1
    这样直接蒸不会粘在蒸笼上吗?
    作者回复 2019-04-23  
    你放饺子前,盘子要涂一层花生油,蒸前饺子要洒水,然后蒸熟后就把他一个个分开放在盘子里,不会粘的

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