【快手】黑椒鸡肉意面

3 人做过这道菜

用料  

意大利面 1份
洋葱 1/2个
青椒 1/2个
鸡腿肉 1块
黑胡椒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
适量
料酒 适量
食用油 适量
淀粉 适量

【快手】黑椒鸡肉意面的做法  

  1. 用剪刀将鸡腿肉延鸡骨剔下,切小块,加入适量生抽,盐,料酒,黑胡椒搅拌均匀后,再加入淀粉搅拌均匀。腌制约30分钟。

  2. 烧水煮意面,根据自己喜欢的口感控制煮面时间,捞出意面过凉水,待用。

  3. 煮意面期间将洋葱切条,青椒切小块,备用。

  4. 起锅烧油,放入洋葱翻炒片刻,再加入青椒,翻炒至洋葱稍显透明,加入腌好的鸡腿肉翻炒至鸡肉稍显白,加入少许水(约3汤匙),加入适量蚝油,翻炒均匀,盖上锅盖煮约1分钟。

  5. 见鸡肉全熟后,加入沥干的意面,撒入适量黑胡椒,搅拌均匀,即可关火盛出。

    【快手】黑椒鸡肉意面的做法 步骤5

小贴士

黑胡椒买罐装现磨的味道更好。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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【快手】黑椒鸡肉意面的答疑

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