泡菜汤(番茄虾仁版)

5 人做过这道菜
有时候会特别想吃酸酸辣辣的东西!
加之我有喜欢喝汤汤水水的东西,最好不要温的,要热乎乎的!一碗下去,这叫一个满足!
总有特别想吃泡菜制品的几天,我的最爱就是这份泡菜汤了!
开胃,不负担!不需要去韩餐店里就能解馋~而且很简单哦(・ิϖ・ิ)っ

用料  

泡菜 适量
豆腐 半块
豆芽 适量
番茄 1个
虾仁 适量
生抽 1勺
适量
黑胡椒 适量
2勺

泡菜汤(番茄虾仁版)的做法  

  1. 食材准备
    素菜可按自己口味调换

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤1
  2. 热锅,倒少量油

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤2
  3. 豆腐稍微煎一下,不要煎的太老,主要是为了不让其在煮的过程中破碎。
    嫌麻烦此步骤可以省去

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤3
  4. 煎好的豆腐

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤4
  5. 锅里剩余的油就可以炒泡菜,如果锅里没油了,可以少放一点点点油。

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤5
  6. 泡菜炒的差不多了(炒个1min不到就行)就把番茄放下去炒

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤6
  7. 然后将炒好的泡菜和番茄放入汤锅,加开水煮

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤7
  8. 中火煮5分钟以后开始放调料
    黑胡椒,盐,生抽,醋

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤8
  9. 放调料

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤9
  10. 放好调料以后,继续煮3min

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤10
  11. 然后放入豆芽

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤11
  12. 豆芽煮的差不多了就放入虾仁,虾仁很快就会熟,注意变色就可以关火,虾仁久了就不Q了

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤12
  13. 注意,煮汤过程中有泡沫就舀掉哦

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤13
  14. 做好啦!

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤14
  15. 配上米饭🍚
    满足!!!

    泡菜汤(番茄虾仁版)的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2019-04-17 21:05:56
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