酸奶草莓装饰蛋糕

6.9 综合评分
19 人做过这道菜

用料  

草莓 300克
酸奶(如:安慕希,莫斯利安等) 一盒
六寸蛋糕胚 一个
薄荷叶 两片

酸奶草莓装饰蛋糕的做法  

  1. 酸奶加适量草莓放入料理机打碎,具体成度看自己喜好,打的粗一些会吃到草莓颗粒,感觉很好;打的细腻一些,颜色粉粉的。将蛋糕胚放入盘中,淋上打好的草莓酸奶,再切一些草莓装饰,最后放上薄荷叶点缀。只能说草莓的颜值太高了,怎么做都好看。酸奶很清爽,没有奶油的油腻感,多吃点也没有负担。

    酸奶草莓装饰蛋糕的做法 步骤1
  2. 这个是打的粗颗粒的草莓酸奶

    酸奶草莓装饰蛋糕的做法 步骤2
  3. 酸奶抹面

    酸奶草莓装饰蛋糕的做法 步骤3
  4. 酸奶抹面

    酸奶草莓装饰蛋糕的做法 步骤4

小贴士

最近草莓季,好多的朋友收藏这个菜谱,感谢大家的信任,补充一下,酸奶草莓混合后淋面,混合物里面水分含量比较高,不适合放太久,会影响蛋糕胚口感,吃起来湿湿的,建议现做现吃。

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2019-04-17 13:27:04
610 收藏


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酸奶草莓装饰蛋糕的答疑

  • 我有一只考拉  2020-07-06  
    1
    抹面怎样才像您那么 粘稠,还有就是保存,中午做,晚上能用吗
    作者回复 2020-07-06  
    就是安慕希酸奶加草莓,料理机打好以后稍微晾一下,现做现吃比较好,水分大,时间长了会影响蛋糕胚口感
  • 夏天的味道h  2020-04-01  
    0
    要加其他一起打?那么粘稠
    作者回复 2020-04-01  
    就草莓和酸奶
  • 素耕满妈  2019-12-20  
    0
    抹面酸奶用的什么牌子的 好浓稠
    作者回复 2019-12-20  
    安慕希或者莫斯利安都可以

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