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上海咸肉菜饭

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不点外卖先森的厨房  不点外卖先森

用料  

咸肉 150g
小油菜 5颗
猪油 1大勺
大米 300g
盐 少许
味精 少许

上海咸肉菜饭的做法  

  1. 大米提前浸泡半小时以上

    上海咸肉菜饭的做法 步骤1

  2. 咸肉切成小丁，小油菜改刀备用

    上海咸肉菜饭的做法 步骤2

  3. 锅中加入猪油小火熬化，加入肉丁翻炒，加入油菜碎炒匀出水

    上海咸肉菜饭的做法 步骤3

  4. 倒入浸泡后的大米搅拌均匀，加入适量水煮熟（20分钟左右）

    上海咸肉菜饭的做法 步骤4

  5. 出锅前加入适量盐和味精调味

    上海咸肉菜饭的做法 步骤5

  6. 上海咸肉菜饭就做好啦~

    上海咸肉菜饭的做法 步骤6

小贴士

1、可以加一点腊肠一起焖，味道层次更丰富
2、如果要吃嫩绿一些的饭菜 ，则油菜在饭焖的差不多时再放进去

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的上海咸肉菜饭

 

上海咸肉菜饭相关分类

饭 焖饭 视频菜谱 上海咸肉菜饭 咸肉菜饭 上海菜饭 猪油咸肉菜饭 咸肉
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该菜谱发布于 2019-04-16 17:44:00
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上海咸肉菜饭的答疑

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