超美味蜜汁鸡腿饭

Name: 超美味蜜汁鸡腿饭
Ingredients: 3只鸡腿; 2勺蜂蜜; 2勺酱油; 1勺料酒; 2小勺（1勺腌肉1勺煮菜）盐; 1勺老抽; 适量清水; 1/4个洋葱; 1/5根葱; 4-5片姜; 适量油; 2碗米饭; 适量胡萝卜、西兰花、有机菜花

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有多少人爱吃蜜汁鸡腿饭请举手！
哈哈，做过两次了，方子真的不错，稍微做了调整，每次都超级美味，话说不和璇宝抢着吃她自己能吃一整个！好可怕😱
方子是3只鸡腿的配料，我做的时候只做了俩，另一个留给璇宝她爹下班吃。

用料

葱姜洋葱切好，和调好的料汁一起放入鸡肉碗里。我买的是直接去骨的鸡腿肉。叉子或牙签在鸡皮表面扎一些小孔。然后一直按揉鸡腿肉，大概3分钟左右。放入冰箱冷藏。我是一晚上加一上午，第二天中午才做。
热锅放油，先煎鸡皮一面，然后变色以后再翻面，注意随时观察表面状态，然后翻面。直到两面颜色都变深。
淋入适量腌制鸡腿肉用的酱汁，再加一些清水，没过鸡腿1/3就可以，或者根据自己锅的情况适量加水。
大概焖2-3分钟左右，汤汁越来越少，最后大火收汁，注意收汁同时不断翻面，这样上色会更均匀。留一点汤汁浇饭哦！
煎鸡腿的同时煮玉米。
水里加一勺盐几滴油一起煮开。
鸡肉切厚片，玉米蔬菜一起码在铺了米饭的碗里就行了！